Bolo de Banana & Framboesa [breakfast]
50gr manteiga sem sal
50gr açúcar mascavado claro
2 ovos ligeiramente batidos
100gr farinha integral
125gr farinha de trigo
2 bananas esmagadas grosseiramente
125gr framboesas
Juntar a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, a farinha integral, a farinha de trigo e mexer tudo muito bem [fica bem espesso até colocar as bananas]. Misturar as bananas e gentilmente envolver as framboesas.
Forrar a forma com papel
vegetal. Vai ao forno [pré-aquecido] a 180C, durante 50/55 minutos.
Para um pequeno-almoço diferente!
Receita da Lorraine Pascale
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